Yılbaşı İçin Hindi Pişirme Tarifi

Reklam

Yılbaşı yaklaşıyor.Yabancıların Noel bayramı artık ülkemizde de kutlanıyor.Bir çok evde süslenmiş çam ağaçları görmek mümkün.Yılbaşı için bir planı olmayan evinde hindisini yiyip ailesiyle oyunlar oynayıp takılmak isteyenler için herayak.com olarak yılbaşlarının vazgeçilmezi olan Hindi yemeğinin nasıl en lezzetli şekilde pişirildiğini araştırdık.Bir çok site de bir çok tarif olsada biz yorumlara bakarak en güzel yorumları olan tarifi sizinle paylaşıyoruz.

Yılbaşı için bence hiç dışarda bir plan yapmayın oturun evinizde alın hindinizi aşağıdaki tarifimizle güzel bir şekilde dışarda en kötü 600-700 TL’ye yiyeceğiniz bu lezzeti evinizde ailenizle daha sakin bir şekilde kutlayın.2012 yılını geride bırakırken 2013 yılının hepimiz adına sağlıklı mutlu huzurlu yıllar getirmesini temenni ediyorum.Yeni yılınız kutlu olsun.Eğer tarifimize bakarak hindisini pişirenler olursa yorumlarını paylaşmalarını rica ederiz.Afiyet olsun.

yilbasi-hindi-dolma-tarifi

Malzemeler:

1. 1 adet hindi,

2. 1 adet soğan,

3. 1 kaşık domates salçası,

4. Yarım kaşık pul biber,

5. Yarım kaşık toz kırmızı biber,

6. 1 kahve fincanı ayçiçek yağı,

7. 1 çorba kaşığı (40-45 gram) tereyağı.

Yapılışı

1. Bu günün özelliğinden elinizin lezzetiyle daha güzel bir yemek yapacağınız şüphesiz. Sos için soğanı soyup kıyın. Domates salçası, pul biber, kırmızı toz biber ve ayçiçek yağını bir kasede karıştırın. Karışımı fırça yardımıyla temizlenmiş hindinin her tarafına sürün. Oda ısısında yarım saat bekletin.

2. Fırının derecesini 170 dereceye ayarlayın. Hindiyi ızgaranın üzerine yerleştirip yaklaşık 3,5 saat eti pişirin. Pişme sırasında üzerinin fazla kararmaması için folyo ile örtün.

3. Hindi etini arada bir çevirerek pişirin. Her saatte bir hindinin üzerine birkaç nohut büyüklüğünde tereyağı sürün. Hindi eti iyice pişince fırından alın. Siyah ve beyaz üzümlerle veya dilediğiniz sebzelerle birlikte servis yapın. Yılbaşı yemeğimiz hazır, tombala taşlarınızı ve çerezinizi hazırlamada sıra afiyet olsun.

 

Reklam

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın