Haydari Tarifi

Meze kategorisinde yer alıp, oldukça lezzetli olan haydari tarifini bugün sizler için paylaşıyoruz. Haydari nasıl yapılır bilmeyenler için püf noktalarıyla, en doğru şekilde haydari yapılışını anlatacağız. Hem pratik hem de Türk damak tadına oldukça uyması nedeniyle özellikle özel alkollü gecelerin vazgeçilmezi olan haydari farklı farklı tariflerle yapılmaktadır. Ancak aşağıda vereceğimiz haydari tarifi bu tariflerden daha doğru ve lezzetli olan doğru tariftir.

haydari tarifi

Haydari Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Nane
  • Pul biber
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 dilim beyaz peynir

Haydari Nasıl Yapılır

  • Sarımsakları soyun ve ağza gelmeyecek şekilde ezin.
  • Ezdiğiniz sarımsakları süzme yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın.
  • Peyniri ayrı bir yerde ezip karışıma katın.
  • Daha sonra bütün malzemeleri karışıma ekleyip güzelce karıştırın.

Haydari İçin Ekstra Eklenebilecekler

  • İsteğe göre tarife dereotu eklenebilir.
  • Tarifi beyaz peynir kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.
  • Bu tarifte süzme yoğurdunun tadı çok önemlidir, güvendiğiniz bir yerden tercih edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir